Gojibeeren ein Superfood? (food-monitor)

Im Handel sind ihre Früchte jedoch selten frisch. Meist sind die roten Beeren getrocknet, als Saft, Marmelade oder in Kapselform erhältlich. Ihren Ruf als „Superfood“ verdanken sie ihrem hohen Gehalt an Carotinoiden, Vitamin C, Eisen, Calcium und