Bitter war gestern: Mit diesen Tipps schmeckt Chicorée auch Skeptikern (Merkur)

Chicorée ist bekannt für seinen bitteren Geschmack. Wer das nicht mag, kann das Wintergemüse mit der richtigen Zubereitung und bestimmten Zutaten auf eine milde Art genießen. Manche Genießer sind empfindlicher als andere, vor allem an Bitterstoffen