Das Fanlager kocht

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Ich fange an...

heute gibt es Muscheln.

1,5 Kilo Muscheln (heute für 5,98 EUR im Angebot an der Fischtheke !)
Suppengrün
2l Weisswein aus dem Tetrapack
Zwiebel
Knoblauch
Tabasco

Wein in einen großen (Suppen) Kochtopf. 2 Mittelgroße Zwiebeln gestückelt, 5 Zehen Knoblauch gehackt, Suppengrün gestückelt in den Wein alles 15 Minuten kraftig aufkochen. Dann Die Muscheln rein. Temperatur auf halb und 15 Minuten köchelnd...

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