Trotz gestiegener „Ausgehlust“: Jedem siebten Gastro-Betrieb in NRW droht die Insolvenz

Nordrhein-Westfalen gehört zu den Regionen, in denen Unternehmen aus dem Gastgewerbe am stärksten von der Insolvenz bedroht sind. Woran das liegt und warum das nur die Spitze des Eisbergs ist.