Festtagsessen: kaufen, kochen, wegschmeißen? (food-monitor)

Weihnachten bedeutet für viele: Gäste, Geschenke, gutes Essen. Letzteres kann jedoch zur ungewollten Lebensmittelverschwendung führen: Denn wenn mehr Menschen am Tisch sitzen als normalerweise, steigt das Risiko zu viel zu kaufen und zu kochen.