Gutsküche in Wulksfelde: Spitzenkoch kreiert vegetarischen Weihnachtsmenü (Lübecker Nachrichten)
Matthias Gförer von der Gutsküche in Wulksfelde zeigt mit einem vegetarischen Weihnachtsmenü, was Köstliches im Gemüse steckt. Als Vorspeise gibt es einen Edelpilz-Cappuccino, dazu geröstetes Brot mit Oliventapenade, Pilzen und Kokosnuss. Quelle: