Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen (Chefkoch)

Familienrezept Zwiebeln würfeln. Lauch in Ringe, Karotten in Scheiben schneiden. Sellerie würfeln. Kartoffel schälen und reiben. Zuerst die Zwiebeln andünsten, dann das Gemüse, jedoch ohne die Kartoffel. Den Speck mit anbraten, dann die Linsen