Marktforschung: Rekordjahr mit Bauchschmerzen (ahgz.de)
Zwar erreichen die Umsätze des Außer-Haus-Markts in Deutschland im Jahr 2024 einen Rekordwert, doch gibt es einen großen Dämpfer: Die Besuchszahlen sind auf sehr niedrigem Niveau. 2025 geht’s wieder aufwärts. Marktforscher Jochen Pinsker (Circana)