Welcher Champagner zu welchem Gericht passt (Schweizer Illustrierte)

Mit einer beeindruckenden Karriere als Gourmetkoch hat Pascal Schmutz die kulinarische Szene der Schweiz nachhaltig geprägt. Uns hat er exklusiv erklärt, worauf es bei der Champagner-Begleitung ankommt. 16 GaultMillau-Punkte und die Auszeichnung als