Kochen zwischen den Jahren: der Rumfort-Strudel (Abendzeitung)

München – Ernährung ganzheitlich denken mit Blick in die Zukunft. Für unsere Großmütter war es selbstverständlich, kein Essen wegzuwerfen, Reste zu verwerten und alle Teile eines Tieres zu verwenden. Dieses Wissen ist vielen heute abhandengekommen.