Berliner Spitzengastronomie in der Krise (FAZ)
Berlins Spitzengastronomie steckt in einer tiefen Krise. Das hat gleich drei Ursachen. Gibt es Hoffnung auf Besserung? Einen Aufschrei würde es in Paris oder London, Barcelona oder Kopenhagen geben, kollektives Entsetzen, dramatische Schlagzeilen.