Wie gefährlich sind getrocknete Kräuter? Welche Warnung das Bundesinstitut für Risikobewertung ausspricht (vital)

Kräuter sind eine gesunde Alternative zu Salz, um Gerichten Geschmack zu verleihen – das denken zumindest viele Menschen. Verschiedene Kräuter- und Gewürz-Rückrufe aufgrund gesundheitsschädlicher Inhaltsstoffe geben nun jedoch Grund zur Sorge.