Skyr vs. Magerquark: Welches Milchprodukt ist der wahre Proteinchampion? (vital)

In den letzten Jahren hat sich ein spannender Wettkampf in der Welt der proteinreichen Milchprodukte entwickelt. Auf der einen Seite steht der altbekannte Magerquark, auf der anderen das trendige isländische Skyr. Beide gelten als Eiweißbomben und