Darum sollten wir öfters Lupine essen (Schweizer Illustrierte)
Sie sind der ideale Snack für zwischendurch und punkten mit ganz viel Eiweiss. Kein Wunder, entdeckt auch die Lebensmittelindustrie Lupinen und macht daraus Milch, Mayo und Aufstriche. Wer schon einmal auf Sizilien am Strand lag, erinnert sich nicht