«Bitte kauft den Laden leer»: Quartierladen Chrättli lädt zur Abschiedsparty mit Reste-Menü von Spitzenkoch (Aargauer Zeitung)

Nach elf Jahren gibt Timucin «Timmy» Demir Mitte Juni die Leitung des «Chrättli» auf der Badener Allmend ab. Am Abschiedsfest am Samstag kocht sein Sohn, der in einem Badener Gourmetrestaurant arbeitet, für die Gäste. Die Zutaten nimmt er aus den