Johann Lafers gebackene Milchreispuffer mit Zimtzucker und Rumfrüchte-Kompott (Merkur)

Mit seinen gebackenen Milchreispuffern und dem Rumfrüchte-Kompott schenkt Johann Lafer ein Wintergericht, das klassische Aromen modern interpretiert. Der Auftakt dieses Rezepts von Johann Lafer ist das aromatische Fruchtkompott. Die Basis bildet