Keine Panik: Diese „Cholera“ ist essbar - als Gemüsekuchen (Aachener Zeitung)

Geraldine Friedrich Eine Speise mit Namen Cholera wirft zunächst eine Frage auf: Woher kommt der Name? Zwei Theorien existieren: Eine besagt, dass die Walliser während einer Cholera-Epidemie ihre Häuser nicht mehr verlassen konnten. Also mussten sie