Taiwanisches Rezept: So gelingt gedämpfter Fisch zu Hause (FAZ)

Fisch zu Hause zubereiten? Machen die Deutschen ungern. Unser Autor zeigt mit einem Rezept aus Taiwan, warum man davor keine Angst zu haben braucht – auch nicht vor anhaltenden Essensgerüchen. Man könnte meinen, dass in Deutschland Fisch und