Steckrübe Co: Warum alte Sorten jetzt wieder im Trend sind (Aachener Zeitung)

Interview: Christina Bachmann Mairübe, Steckrübe, Rote Bete, Pastinake oder Möhre: Rüben erleben gerade ihre Renaissance. Das Gemüse war lange nicht angesagt. Vor allem die Steckrübe hatte in Deutschland ein eher schlechtes Image. Das geht