Avocado-Boom in Fernost: Wie das Lifestyle-Food auf Chinas Teller kommt

Avocados waren bis vor Kurzem noch relativ unbekannt in China. Nun erlebt die Frucht einen rasanten Aufstieg. Vor allem bei jungen Leuten wird sie immer beliebter. Davon profitieren auch Landwirte in dem ostasiatischen Land. Von B. Eyssel.[mehr]