Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter (food-monitor)

Mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen verleihen sie Speisen einen charakteristischen Geruch und Geschmack. Doch was genau zählt eigentlich zu Gewürzen und Kräutern – und wie unterscheiden sie sich? Nach den „Leitsätzen für Gewürze und andere würzende