Nach Top-Platzierung an internationalem Contest: Käser erklärt, was es für den Weltklasse-Appenzeller braucht (Tagblatt)
Der Appenzeller edel-würzig von Lucas Meier und seinem Team wurde zum zweitbesten Käse der Welt auserkoren. Ein Besuch in der Käserei in Kirchberg zeigt, wie traditionelles Handwerk auf zeitgenössische Technologie trifft. Exklusiv für Abonnenten