Por qué los frutos secos son mucho más que un aperitivo: así es su aporte nutricional y culinario

Aunque el consumo de frutos secos siempre se ha vinculado al picoteo o a la elaboración de repostería tradicional, desde hace más de una década estos alimentos , caracterizados por incluir menos de un 50% de agua en su composición natural (de ahí su nombre), se han ganado a pulso su puesto como uno de los imprescindibles de la dieta mediterránea gracias a la difusión de sus propiedades nutricionales y a la globalización gastronómica. Noticia Relacionada estandar Si Desayuno dulce o salado: cuál es el recomendado por los nutricionistas Melissa González Dado que el desayuno no es la comida más importante del día, esto es lo que se recomienda comer Las almendras, las nueces, los pistachos, las avellanas y, en... Ver Más