La hamburguesa que recomienda José Andrés: elaborada con carne de cerdo ibérico

José Andrés se ha convertido en uno de los cocinero con mayor reputación de nuestro país. Su elaboraciones sencillas mezclando la vanguardia con los sabores de toda la vida, han enamorado el paladar de la crítica obteniendo el reconocimiento del gremio y de los reyes de la gastronomía. Y es que el asturiano fue pionero dentro del terreno nacional, ya que dio el salto de cruzar el charco rumbo a Estados Unidos para instalarse y expandir su imperio gastronómico, sin olvidar sus raíces. Una figura que ha sabido jugar sus cartas y adaptarse a los tiempos que corren. Al igual que otros ...