Consejo vitivinícola busca duplicar producción de uvas en una década
El Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) busca impulsar queagricultores de México siembrenmás vid para vino con la finalidadde duplicar la producción de uvaspara esta bebida en los próximos10 años.En entrevista con MILENIO,Salomón Abedrop, presidentede la agrupación, destacó que suestrategia para incrementar losviñedos en el país y no enfrentarse a la falta de la uva, es para tener mejores precios e impulsar laoferta nacional.“Buscaremos que agricultores reprogramen sus cultivos enalgunas zonas para poder compartir su cultivo con un viñedo, principalmente en zonas dondeno haya heladas tardías”, expuso.Reconoció que 2023 fue unaño muy bueno para la producción agrícola “con mucha uva engeneral en todos las regiones (...)desde el punto de vista del mercado fue un año muy difícil paranosotros, porque el vino importado tiene su espacio en México,y tiene sus clientes y nosotros luchamos palmo a palmo”.MetasSalomón Abedrop remarcó quelos productores nacionales apuntan a obtener 50 por ciento delmercado mexicano en la próxima década, apostando por sumarnuevos viñedos pero también reconocimientos internacionales.Destacó que, actualmente, decada tres botellas de esta bebidaque se abren en el país, una es deorigen local, lo que calificó comoun gran logro.“Pero tenemos que ser másagresivos en el mercado y buscarque el consumo mexicano puedair al 35 o 40 por ciento y luego a 50por ciento y lo estamos intentando lograr con vinos de mayor calidad, con mucho más cuidado”.“Estamos yendo a los certámenes internacionales y obtenidomedallas de oro, en los foros másimportantes, en la medida quenuestro vino es visto con más calidad, es mucho más fuerte y conmejor presencia en general”, afirmó el presidente del CMV.En cuanto al tema de exportación del vino, Abedrop reconoció que actualmente es baja,ya que se están enfocando por elconsumo local.Sin embargo, dijo que las marcas más grandes ya empiezan abuscar otros mercados, teniendo que actualmente se está exportando 5 por ciento de la producción nacional y estiman queen unos años se pueda duplicar aChina y JapónY ADEMÁSWyndham acuerdaalianza con agenciaLa agencia de viajes digitalPriceTravel Holding realizó un acuerdo comercialcon la empresa hoteleraWyndham Hotels & Resorts, alianza con la cualtendrán acceso a todas lasinstalaciones de la compañía para ofrecer una variedad de tarifas y promociones a sus clientes. Wyndham cuenta con poco másde 9 mil hoteles.GSMM