Fin de semana: los tres restaurantes estrella para comer la mejor milanesa de Buenos Aires, ¿dónde quedan?
La prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas seleccionó los tres mejores lugares para comer uno de los platos bandera de Argentina.
No hay mejor forma de disfrutar de los días del verano con amigos y con platos típicos de la gastronomía porteña. La milanesa argentina es un plato reconocido a nivel mundial que puede ser disfrutado por grandes y chicos.
La prestigiosa guía Taste Atlas eligió a los tres mejores restaurantes para disfrutar de todas las variedades que ofrece el plato bandera.
¿Dónde comer las mejores milanesas en Argentina?
Taste Atlas es una guía culinaria en donde comensales de todo el mundo escriben reseñas y califican las comidas que prueban. Además, comparten las recetas y los mejores restaurantes para comerlos.
En su página web oficial, la milanesa tiene una puntuación de 4.4 estrellas sobre 5 y la define como "humilde pero deliciosa". Además, menciona que "la mejor milanesa de Buenos Aires siempre será preparada en casa, cocinada por la madre de alguien".
Los mejores locales para pedirla son:
Restaurante Don Ignacio
Según la guía el mejor lugar para comer una buena milanesa es el restaurante Don Ignacio. La califica como "una verdadera joya escondida porteña en su máxima expresión".
Ubicada en el barrio porteño de Almagro en Rivadavia 3439, es conocida por locales y turistas que se aventuran en una ruta de sabores. Es el clásico bodegón de barrio ambientado en la etapa del rock argentino.
Ofrecen la milanesa tradicional y sus variedades como a caballo, margarita, napolitana, con panceta y hasta con aceitunas y rúcula. También ofrecen empanadas, tortilla española babe, flan con crema y dulce de leche, entre otros.
Atienden desde las 12 hasta las 15 en horario diurno. A la noche abren a las 20 y cierran a las 00.
Bodegón el Obrero
"Puedes encontrar versiones de este plato en otros restaurantes de Buenos Aires, pero es particularmente bueno en El Obrero", cita la guía en su sitio web.
Y es el que el bodegón se ha consagrado como uno de los más icónicos del barrio de La Boca, no solo por su sabor de su comida, sino por sus abundantes porciones y ambiente familiar.
Sus milanesas son reconocidas por todo aquel que desea probar un manjar. Además, ofrecen otros platos como rabas, carne al horno, pescados y cortes de carne a la parrilla.
Está ubicado en la calle Agustín Caffarena 64 y atienden de 12 - 22 de lunes a sábado.
El preferido de Palermo
Según Taste Atlas es "lo mejor para las milanesas" y fue condecorado con el premio Traveller´s Choice 2023. Ofrecen todas las versiones del plato como a caballo, napolitana y el más pedido es el de bife de chorizo.
Destacan tanto sus pescados y mariscos como su comida italiana. Está ubicado en Jorge Luis Borges en la esquina con Guatemala y atienden de 12:00 a 00:00 de lunes a domingo.