El pueblo guadalajareño de Iriépal recupera su botarga por San Blas desaparecida hace más de un siglo
El pueblo anexionado de Iriépal (Guadalajara) recupera este año su botarga tradicional, que había desaparecido hace más de un siglo , haciendo su presentación este sábado, en el marco de la festividad de San Blas, que tiene su arraigo en el municipio, y que también se celebra con rondas, concurso de migas, misa mayor y procesión. La botarga de Iriépal lucirá un traje bicolor en tonos anaranjados y verdes con cencerros . Tal y como ha explicado Marco de Mesa, uno de los vecinos implicados en la recuperación, el naranja se ha escogido por ser el color característico de las abubillas -el ave que identifica a los habitantes de Irépal, conocidos como bubillos- y el verde por asociarse al esparto, un material que está muy ligado a la cultura popular del pueblo, según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa. «Su salida está prevista para las 12.00 horas del sábado 3 de febrero, corriendo como es costumbre tras la chiquillería «, ha explicado el alcalde peaneo, André Herranz, »y también tendrá una canción dedicada compuesta e interpretada por la ronda de la localidad". Noticia Relacionada FIESTAS estandar No El Carnaval de Guadalajara llegará por vez primera a los barrios con actividades para todos los públicos ABC Durante la celebración habrá pintacaras, desfiles de disfraces, talleres de máscaras y sombreros de carnaval y juegos en los distintos barrios Además, la botarga tiene bordados distintos motivos relacionados con la simbología y la historia de Iriépal como son los higos -antaño tenían fama de ser deliciosos-, unas velas cruzadas -en referencia a San Blas y a la luz de Las Candelas- y unas flores de papel -que se encienden en el baile del farolillo que tiene lugar en las fiestas-. Su máscara, fabricada en madera de chopo , también hace alusión a las abubillas ya que, entre otras cosas, luce una gran nariz en forma de pico . Marco de Mesa ha manifestado que tanto el traje como la máscara han sido elaborados de manera altruista por dos vecinos de la localidad . Tras la botarga se celebrará un vermú en el Lavadero y el concurso de migas, mientras que a la tarde hay un concierto de música clásica en la iglesia parroquial y el Baile del Farolillo en el Lavadero. Ya el domingo, a las 12.00 horas será la Santa Misa y procesión en honor a San Blas y por la tarde habrá un espectáculo infantil. Además, para hacer posible el renacimiento de esta tradición también se ha contado con la colaboración y el apoyo del Ayuntamiento de Guadalajara, de la Asociación Cultural Cicerón y de la Comisión de Fiestas. El Ayuntamiento ha recordado que el pasado 2022 se recuperó la botarga de Taracena; y la de Guadalajara fue recuperada en 1986 por el grupo de Mascarones.