Fernando Polack: de la vacuna de Pfizer contra el Covid al "ensayo más importante" de su vida

• Creó Alamesa, en las Cañitas, el primer restorán en el cocinan y atienden 40 jóvenes neurodiversos.
• En una entrevista con Clarín, dice que no quiere beneficencia, sino un negocio rentable.
• Para que todo funcione, las tareas están sistematizadas como un mecanismo de relojería.