El barman Alberto Díaz representará a España en la II edición de Torres Brandy Zero Challenge

El Patio de Butacas, ubicado en la localidad de Pola de Siero, en Asturias, trasciende la idea de establecimiento convencional. A escasos 20 minutos de Oviedo, este espacio no solo se distingue por su acogedor ambiente, si no que también cuenta con un huerto propio y una fuente vital, que provee de ingredientes ecológicos para el funcionamiento del local. El responsable de su creación es el barman Alberto Díaz, un asturiano que busca potenciar los recursos y talentos locales, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a la comunidad, a través de su proyecto Territorio Circ ...