La mejor receta de torrijas en la Monsieur Cuisine sin necesidad de freírlas

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y ya apetece de nuevo comer torrijas , el postre estrella de estas fechas elaborado con pan, leche y canela , como ingredientes principales. Aunque este dulce se puede degustar durante todo el año, es tradición prepararlo durante esta época. Esta receta se ha ido modificando al cabo de los años según los gustos de cada uno. Algunos de sus ingredientes pueden variar, pero también lo hace la forma en la que se preparan las torrijas, pudiendo cambiar la mítica sartén por la freidora de aire o algún robot de cocina . Entre los distintos robots de cocina que hay actualmente en el mercado, la Monsieur Cuisine de Lidl va ganando terreno por ser más económica. Con este electrodoméstico puedes conseguir unas torrijas igual de sabrosas pero más sanas, ya que se elaboran al vapor en lugar de fritas. La receta Con el uso de la Monsieur Cuisine para la elaboración de las torrijas les podemos quitar algunas calorías, ya que en este caso se preparan al vapor en lugar de fritas . Por lo que el sabor será el mismo, pero estarán más sanas y serán fáciles de hacer. Ingredientes Barra de pan del día anterior 1 Leche 1 litro Azúcar 200 gramos Canela 1 rama Piel de limón Al gusto Huevos 2 o 3 Agua 1 litro Canela en polvo Al gusto Papel film En el vaso del robot se echa la leche con unos 130 de azúcar, la piel del limón y la rama de canela. Hay que programar el robot de cocina en ' rehogar ' y poner la tapa y el cubilete durante 14 minutos a 100 grados. Entonces se aparta la mezcla y esperamos a que se enfríe. Después se retira la piel del limón y la rama de canela. Por otra parte se corta el pan en rebanadas de unos 1,5 centímetros y se empapan en la leche aromatizada. Además se deben batir los huevos y calentar un poco de mantequilla en el microondas para pincelar el papel film y evitar que el huevo quede pegado. Una vez que ya tenemos las rebanadas de pan envueltas en papel film, se pone en el accesorio hondo de la vaporera . Hay que dejar un poco de hueco para fluya el vapor, poner en el vaso del robot agua y taparlo. Encima pondremos el accesorio con el menú vaporera durante 20 minutos a 120 grados. Cuando acabe este proceso, habrá que esperar a que las torrijas se enfríen. Entonces podrán pasarse por azúcar y canela en polvo. Hay además quien como toque final las ponen unos minutos en el horno o la freidora de aire para conseguir que estén crujientes. Otro tipo de recetas Otras recetas optan por cambiar la piel de limón por piel de naranja y prefieren f reirlas en aceite de oliva para conseguir ese sabor de toda la vida. En cuanto al tipo de pan, algunos prefieren pan duro de días anteriores y a otras personas usan de molde o brioche . Al final los ingredientes para hacer las torrijas se pueden variar según el gusto que tenga cada uno. En cualquier caso, ¡estarán deliciosas!