Argenta ft: música y gastronomía en una mansión de 1914, ¿cuándo es la próxima edición?
Chandon abrió las puertas de su Maison con una experiencia única que reunió a los mejores cocineros de la Ciudad con reconocidas bandas argentinas. ¿Cuándo es la próxima edición?
Anoche en la Ciudad de Buenos Aires se realizó la primera edición de Chandon Home Experience by Argenta ft y fue un fiestón.
Gastronomía de los mejores restaurantes de Buenos Aires, un line up de música de lujo, performances artísticas y espumosos, todo sucediendo al mismo en la Maison que la marca tiene en Barrio Parque, una mansión francesa que data del año 1914 y que perteneció a la familia Alvear.
La fiesta comenzó alrededor de las 20 horas, cuando abrieron las rejas de la Maison y nos entregaron a cada uno de los invitados un precinto de un color. Después de una recepción con Chandon Apéritif, a las 21 horas nos convocaron a reunirnos con nuestro respectivo grupo para empezar a vivir la experiencia Argenta.
Argenta ft: música y gastronomía en una mansión de 1914, ¿cuándo es la próxima edición?
Eramos 4 grupos de aproxidamente 30 personas cada uno, la mayoría desconocidos entre sí. Cada grupo, guiado por un host que llevaba un cronómetro, entraba a una sala donde había un cocinero con una banda tocando en vivo.
Cada grupo empezó recorriendo una sala. Mi primera parada fue el salón principal de la Maison, que reunía a Mengano Bodegón con Un Muerto Más.
Facundo Kelemen, chef del restaurante, nos recibió con un canapé de polenta y jamón de pato, maridado con Chandon Rosé, mientras la banda montaba una performance hipnótica alrededor de una mesa.
Mengano Bodegón con Un Muerto Más
Después de unos 20 minutos, salimos de la sala y fuimos guiados a la siguiente estación: la recepción de la Maison, donde nos esperaban Calu Corso del restaurante Mad Pasta y la banda El Zar.
Calu preraró unos riquísimos sorpresine caesar (unos fideos frescos con una forma muy particular) acompañados por un snack adictivo tipo Dorito. Maridamos con Chandon Cuvée Reserve Blanc de Blancs al ritmo de La declaración de El Zar y otros temas de la banda.
Calu Corso del restaurante Mad Pasta y la banda El Zar.
El siguente lugar a donde nos llevaron fue una especie de patio al aire libre, donde viajamos por un ratito a Asia de la mano de la exiquisita gastronomía de Niño Gordo.
Pedro Peña nos repartió a cada uno una espectacular croqueta china de kimchi y mejillones, mientras de fondo sonaban las voces de Dándara y Fran Rizzaro.
Niño Gordo compartió espacio con Dándara y Fran Rizzaro
La cuarta parada de la noche -pero no la última, porque todavía faltaba una sorpresa- fue la cava de la Maison Chandon.
Bajamos las escaleras y entramos a la cava donde Sebastián Atienza con su Tres Monos Bar preparó un cóctel con Chandon Extra Brut como protagonista. A la par, disfrutamos la música de T-SHINE y Cata Ammaturo.
Tres Monos con T-SHINE y Cata Ammaturo
Cuando salimos, y para culminar la gran noche, hubo un cierre musical a cargo de Bándalos Chinos en el parque de la Maison, donde nos reunímos todos los invitados, junto con artistas y cocineros.
Como no podía ser de otra manera, la parte gastronómica también tuvo un gran final, con el postre que estuvo a cargo de Matías Veleda, chef pastelero de Oliviêr: un cubo tres chocolates, naranja, jengibre y toffee salado.
Bándalos Chinos en el gran cierre musical
¿Cuándo es la próxima edición?
"Abrimos las puertas de nuestra Maison en Buenos Aires para que los amantes de la música, la gastronomía de tendencia y de nuestros espumosos puedan disfrutar de distintas experiencias que iremos creando a lo largo del año junto a Argenta ft para seguir extendiendo nuestro mundo de posibilidades", comentó Fernando Gouiran, director de Marketing y comunicación de Chandon.
Con esto, no caben dudas de que habrá próximas ediciones. La noche fue el puntapié inicial de una nueva experiencia que se llevará a cabo en distintos momentos del año y que no dejará de sorprender con novedades gastronómicas y artísticas.
Las fechas de las próximas ediciones de Chandon Home Experience by Argenta ft. se develarán a través de las redes sociales de Chandon y Argenta.ft. En tanto, las entradas se podrán adquirir a través de BigBox.