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Alerta sanitaria de la Unión Europea por un pescado que tiene anisakis

Alerta sanitaria de la Unión Europea por un pescado que tiene anisakis

Un pescado procedente de Marruecos tiene anisakis. Así lo ha comunicado el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) en una alerta tras detectarlo en huevas de una merluza de este país. Concretamente, el producto contaminado es ‘Merluccius merlucciusson’ y se ha detectado en la frontera. A pesar de que ha habido un rápida actuación se ha tenido que indicar que se trata de una incidencia "grave". Sin embargo, se desconoce el paso fronterizo en el que se ha hallado ese lote contaminado y destino que tenía. Es por este motivo que se ha notificado ...

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