Pódcast Ciencia | También los tomates lloran y gritan

Pueden parecer fuertes y silenciosos, pero los tomates , igual que muchos otros frutos, 'lloran' y 'gritan' cuando sufren un ataque que pueda dañarlos. De este modo, avisan al resto de la planta para que tome medidas defensivas. Esa es la principal conclusión de un estudio dirigido en Brasil por la bióloga Gabriela Niemeyer Reissig y en el que se explica, con todo detalle, cómo el fruto del tomate envía señales eléctricas al resto de la planta para advertir de eventos dañinos, como por ejemplo, un ataque de orugas. Dado que las frutas son parte de la planta y están hechas de los mismos tejidos que las hojas y los tallos, ¿por qué no podrían comunicarse con el resto de su 'cuerpo', e informarle sobre lo que están experimentando, igual que hacen las hojas normales? Al no disponer de un sistema nervioso central como el de los humanos, lo más fácil es suponer que las plantas no sienten dolor. Sin embargo, durante los últimos años se ha ido descubriendo que disponen de un elaborado sistema de señales químicas, hormonales y eléctricas que es capaz de compartir información sobre lo que le está sucediendo a una parte concreta de la planta. Es como si nos herimos en un pie al pisar cristales. Es solo una parte de nuestro cuerpo, pero las señales químicas que causa la herida ponen en marcha todo un sistema de defensa. Y si lloramos y gritamos, avisamos también a otras personas cercanas acerca de la presencia de los cristales. Todos los episodios de «Materia Oscura» pueden encontrarse en las principales plataformas de audio, como Spotify , Ivoox , Apple Podcasts , Amazon Music , y Podimo . También están disponibles en Youtube .