Dieta Keto: por qué los especialistas tienen una opinión negativa de este tipo de régimen
Conocé por qué los expertos desaprueban este tipo de régimen alimenticio.
La dieta keto ganó mucha popularidad en los últimos años, pero muchos especialistas en salud y nutrición mantienen una opinión negativa sobre este tipo de régimen alimenticio.
Este régimen de alimentación, que se basa en una alta ingesta de grasas y una reducción drástica de carbohidratos, genera preocupación entre los expertos debido a sus potenciales efectos adversos en el organismo.
Los beneficios de comer avena con banana: cómo preparar una combinación saludable perfecta
¿Por qué los especialistas tienen una opinión negativa sobre la Dieta keto?
La dieta keto captó la atención de muchos, pero los especialistas en salud y nutrición tienen serias reservas sobre su seguridad y eficacia, según el sitio web Vitonica.
Este régimen alimenticio es extremadamente restrictivo, permitiendo apenas unos 50 gramos de carbohidratos al día. Esta limitación elimina una gran cantidad de alimentos saludables de la dieta diaria y obliga a un control estricto de la alimentación.
La dieta keto restringe drásticamente el consumo de carbohidratos, permitiendo solo 50 gramos al día. (Foto: Shutterstock)
El bajo consumo de carbohidratos puede afectar negativamente tanto la fuerza como la resistencia, ya que el cuerpo necesita fuentes rápidas de energía que esta dieta no proporciona adecuadamente.
Los expertos suelen recomendar la dieta mediterránea como una alternativa más equilibrada y saludable. Esta dieta incluye grasas saludables como las del aceite de oliva virgen extra, y también cereales integrales y frutos secos, que ofrecen una mezcla adecuada de grasas y carbohidratos.
La dieta keto, con su drástica reducción de carbohidratos, obliga al cuerpo a buscar vías alternativas para obtener energía, lo cual puede resultar en un rendimiento atlético inferior en comparación con una dieta más equilibrada en carbohidratos.
Por estas razones, los especialistas prefieren opciones dietéticas menos restrictivas que apoyen tanto la salud general como el rendimiento físico.
El bajo consumo de carbohidratos en la dieta keto puede afectar negativamente el rendimiento deportivo. (Foto: Freepik)
Un experto en longevidad reveló cuáles son los 5 alimentos que tenés que evitar para vivir más
Tiramisú saludable con avena: cómo preparar esta versión más liviana del clásico postre italiano
¿Qué alimentos permite la dieta keto?
La dieta keto permite alimentos ricos en grasas y bajos en carbohidratos. Algunos de los alimentos permitidos incluyen:
- Carnes y aves: pollo, carne, cerdo y cordero.
- Pescados y mariscos: salmón, atún, sardinas, trucha, y camarones.
- Huevos: huevos enteros, preparados de diversas formas.
- Grasas y aceites: aceite de oliva, aceite de coco, manteca, aceite de palta.
- Lácteos enteros: queso, crema, yogur griego sin azúcar.
- Verduras de hoja verde: espinaca, col rizada, acelga, y lechuga.
- Verduras baja en carbohidratos: brócoli, coliflor, zapallitos y morrones.
- Frutos secos y semillas: almendras, nueces, semillas de chía, semillas de lino, y semillas de calabaza.
- Palta: una excelente fuente de grasas saludables.
- Bebidas: agua, café, té sin azúcar, y caldos.