Las terrazas, espacios de convivencia

España es un país lleno de matices y contrastes que nos hacen únicos y que nos diferencian de muchos de los países de nuestro entorno. Uno de los aspectos que nos distingue es, sin duda, nuestro modelo de socialización en torno a las conversaciones en las barras y terrazas de los más de 300.000 establecimientos de hostelería de nuestro país. La importancia económica de este sector es irrefutable. Supone cerca del 6 por ciento del PIB y genera casi 2 millones de puestos de trabajo directos, Resulta más complejo de cuantificar, aunque encierra quizás el valor más característico, la relevancia social de los bares, restaurantes, cafeterías y locales de ocio nocturno. Según el estudio 'La dimensión social de la hostelería'... Ver Más