Ruta para comer por donde no pasa nadie (IV) Hostal La Viuda : Setenta años de buen comer

Saliendo de la espectacular Ribeira Sacra camino de Ponferrada, en la vertiente noroccidental de la sierra de Queija, se encuentra la Puebla de Trives (A Pobra, en gallego), un pueblo rodeado de montañas que tuvo una gran importancia en el siglo XIX. De esa historia dan cuenta numerosos pazos nobiliarios. En las afueras está una de las grandes bodegas de la denominación de origen Ribeira Sacra , Dominio do Bibei, con sus instalaciones en lo alto de una loma dominando los viñedos en desnivel de mencía, godello y otras variedades de los que salen renombrados vinos como La Lama o La Cima. Ya en el pueblo, parada obligada en la pastelería Caneda , donde elaboran las mejores bicas de Trives,... Ver Más