Por qué el consumo elevado de arroz blanco puede ser perjudicial para la salud, según estudio de Harvard

Desde tiempos ancestrales, el arroz ha sido un pilar fundamental en la alimentación de diversas culturas debido a su versatilidad y capacidad de integrarse en innumerables platos alrededor del mundo. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Harvard ha revelado una faceta menos conocida de este grano. De acuerdo con el informe de Harvard, un consumo elevado de arroz blanco puede aumentar significativamente el […]

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