Al final, empanada

Con la sensación de no haberlo merecido del todo, el primer encuentro liguero en casa del Sevilla se saldó con una ración inesperada de mojo picón, en los minutos de prolongación, servida en plato frío por un canario que hasta hacía dos telediarios lucía las trece barras. Con ese sabor amargo en el paladar nos plantamos ayer en Mallorca, equipo simétrico en puntos -uno de seis posibles- y que también estrena entrenador, con la duda de saber con qué tesoro de la gastronomía local nos iban a agasajar en esta ocasión. Tratándose de un equipo balear, cabían, fundamentalmente, dos posibilidades: sobrasada o ensaimada. Todos, claro, preferíamos ensaimada: después de este arranque de temporada desalentador, la afición estaba ávida de algo... Ver Más