Día del asado: el pueblo a una hora de Buenos Aires para comer las mejores carnes este fin de semana largo
Este viernes y como cada 11 de octubre, se celebrará el Día Nacional del Asado. La fecha se conjugará con el feriado con fines turísticos y la jornada de reflexión por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural del sábado 12.
Bautizado popularmente como el platillo local por excelencia, el escenario de fin de semana largo resultará así ideal para quienes quieran honrar la pieza gastronómica en Carlos Keen, el pueblo a tan sólo una hora de la Ciudad de Buenos Aires que se distingue por sus sabores.
Carlos Keen: el pueblo para comer el mejor asado
A menos de una hora de la Ciudad de Buenos Aires, más precisamente a 87 kilómetros, se ubica Carlos Keen.
Fundada en 1881, la localidad perteneciente al partido bonaerense de Luján se destaca no sólo por su paisaje rural y espacios verdes, sino también por detentar de una gran propuesta gastronómica. En particular, el restaurante "El Molino" que ofrece un menú imperdible, digno para disfrutar el viernes 11.
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La experiencia se iniciará con una entrada a gusto, que anticipará el arribo del asado a la cruz, con vacío, matambre a la pizza, bondiola y otros cortes acompañados con guarniciones.
Para los amantes de lo dulce, podrán optar por un postre típico, pero imbatible como lo es el flan o queso y dulce. También existen las chances de optar por pasta, menú apto vegetariano y para celíacos.
El viernes 11 de octubre es el Día Nacional del Asado y será feriado en Argentina.
El cubierto ascenderá a $ 22.000 para los adultos mayores a 12 años, mientras que los menores deberán abonar la mitad. Hasta 2 años sin cargo. Se incluirá una gaseosa de litro y medio cada dos persona, mientras que las bebidas alcohólicas serán aparte.
¿Dónde queda y cómo reservar en el mejor restaurante de campo de Buenos Aires?
El restaurante "El Molino" cuenta con un amplio parque con juegos donde se podrá pasar todo el día. Su franja horaria, durante los sábados, domingos y feriados, inicia 11:30 y finaliza a las 18:00 horas.
El menú incluye una propuesta con entrada, almuerzo y merienda (churros, infusiones, torta frita y buñuelos) más un pequeño aperitivo. También se podrá pedir el desayuno aparte.
Decretan feriado el lunes 14 de octubre y habrá un nuevo fin de semana extralargo 4 días
La joya de Carlos Keen se encuentra emplazada sobre la calle Emilio Mitre a la salida del pueblo. Se puede llegar por la ruta 7, después de pasar Luján, o por la 8 (en caso de venir desde la zona norte de Buenos Aires).
Contacto: 15-6785-1194 (reservar con anticipación)
Día del asado: tres lugares para comer carne en Buenos Aires al mejor precio
Para aquellos que deseen quedarse en la Ciudad, hay distintas opciones con promociones para hacer un asado en tu casa o para degustar las mejores carnes maduradas.
Hierro
Este restaurante con sede en Málaga y Nordelta ofrece "una propuesta gastronómica versátil" que mezcla las carnes tradicionales con las maduradas y cocidas al quebracho colorado.
Los destacados de Hierro son los cortes clásicos como el bife de chorizo, el vacío, el asado banderita y la entraña, así también algunos especiales como el T-Bone y el ojo de bife con hueso boutique.
Dirección: Costa Rica 5602, Palermo.
Dos kilos de asado por $ 8000
La carnicería De Pastura ofrece una imperdible promoción por el Día del Asado. Para aquellos que quieran prender la parrilla de su casa, pueden conseguir 2 cortes de asado (tablita y en tira) con una promoción de 2 kilos a $8199.
Dirección: Montañeses 2226, Belgrano. Instagram: @depastura
Es oficial: declaran feriado el jueves 10 de octubre y habrá 4 días de fin de semana largo
Madre Rojas
Esta parrilla ubicada en Villa Crespo le da un giro especial al asado, porque no solo se involucra en la cocción, sino en todo el proceso de cría de la vaca que se detalla en la carta, además de buscar privilegiar los proyectos que cuidan el medio ambiente.
Madre Rojas ofrece clásicos como mollejas, morcilla (con manzana verde) y provoleta, ojo de bife, el asado del centro, el vacío y la entraña. Su diferencial es la carne de Wagyu
Dirección: Rojas 1600, Buenos Aires