"Soy diabético, ¿puedo comer plátano?" Esto pasa con el índice glucémico
El plátano es una de las frutas más populares y apreciadas en el mundo. Su sabor dulce, su textura suave y su versatilidad lo convierten en un ingrediente recurrente en la dieta diaria de muchas personas. Sin embargo, cuando se trata de personas con condiciones específicas de salud, como la diabetes, su consumo puede generar algunas interrogantes.