Alerta alimentaria por huesos de aceituna presentes en fiambres distribuidos en España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria que afecta a un lote de fiambre de carne distribuido en España. La detección de fragmentos de huesos de aceituna en el producto ha sido remitido por las autoridades sanitarias de Francia. Este incidente subraya la importancia de los controles de calidad en la producción alimentaria y la necesidad de actuar con diligencia para proteger la seguridad del consumidor.

Según la información proporcionada por la AESAN, el producto implicado es un lote de salchichas de vacuno con aceitunas comercializado bajo la marca Isla Délice. El lote afectado es el 42850085, con fecha de caducidad 09/04/25, y se presenta en envases de 500 gramos. La distribución inicial de este producto ha sido a las Comunidades Autónomas de Castilla - La Mancha, Cataluña y Comunidad de Madrid, pero no se descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Ante esta situación, la AESAN ha recomendado a los consumidores que hayan adquirido este producto que se abstengan de consumirlo. La información ha sido comunicada a las autoridades de las comunidades autónomas mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el propósito de garantizar la retirada del producto afectado de los puntos de venta. Los datos del producto implicado se detallan a continuación: