Deer Valley expande y revoluciona el esquí en Norteamérica

Deer Valley es un destino de esquí de fácil acceso, una de las mejores nieves para esquiar y una oferta culinaria y hotelera que elevará la experiencia del viajero. A menos de 45 minutos del aeropuerto de Salt Lake City, este resort ofrece esquí sofisticado, sino también un destacado servicio al cliente que le han valido múltiples menciones como el mejor resort de esquí en Estados Unidos en los World Ski Awards.Este destino invernal lleva la fama de sus blancas montañas a otro nivel con una propuesta que combina terrenos desafiantes, pistas impecablemente cuidadas y una expansión que logrará que el resort sume 10 montañas, 238 pistas y más de 2 mil 300 hectáreas de terreno total.Con la apertura de East Village a inicios de 2025, el resort seguirá evolucionando. Este nuevo desarrollo incluye nuevas escuelas de esquí, alojamientos exclusivos, tiendas, restaurantes, programas para niños, una pista de hielo y la “ski beach” más grande de Norteamérica. Con esta nueva expansión de terreno, programada para completarse la temporada de invierno 2025/2026, Deer Valley seguirá redefiniendo lo que significa una experiencia de esquí de lujo.Legado histórico y futuro olímpicoComo una visión de Edgar y Polly Stern, Deer Valley nació hace más de 40 años, con estos pioneros que revolucionaron la experiencia de esquiar al combinar el lujo hotelero con un servicio de primera clase, alojamiento exclusivo y una oferta gastronómica gourmet. Con una sólida trayectoria en la industria hotelera, los Stern transformaron su pasión por el desarrollo inmobiliario en un innovador concepto de resort, tomando como inspiración su experiencia en Aspen. Tras adquirir terrenos en Park City en 1971, concretaron su sueño con la apertura de Deer Valley en 1981, con solo cinco sillas, 35 pistas de esquí y dos hoteles, marcando el inicio de un lugar que redefiniría el turismo de montaña y el esquí de lujo.El prestigio de este resort también está ligado a figuras como Stein Eriksen, el legendario esquiador noruego cuya llegada a Utah transformó la industria del esquí. Eriksen no solo dejó su huella como instructor y fundador de una escuela de esquí, sino que su influencia consolidó a Deer Valley como un destino de clase mundial, atrayendo a esquiadores de todos los rincones del planeta.Con este legado, Deer Valley se prepara para escribir un nuevo capítulo en su historia al convertirse en una de las sedes de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2034, que se celebrarán en Salt Lake City del 10 al 26 de febrero. Para ir calentando motores, esta temporada es posible reservar Ski with a Champion, experiencia para esquiar con un atleta olímpico como Ashley Caldwell, medallista de oro en saltos aéreos estilo libre, quien hizo historia con su innovador salto "Daddy" (cuádruple giro, triple flip). Esquí exclusivoDeer Valley es uno de los tres resorts de Estados Unidos en los que solo se puede esquiar; el snowboard no está permitido. Esto se traduce en pistas con nieve espectacular. Con terreno esquiable distribuido en seis montañas, tanto principiantes como expertos disfrutan de las pistas sin amontonamientos, pues el número de esquiadores se limita cada día. Para la temporada de esquí 2024/2025, hay nuevos lifts, y más de 120 hectáreas adicionales de terreno esquiable, sumando 122 pistas.Gastronomía elevadaLa serie Taste of Luxury ofrece experiencias culinarias exclusivas. Se ofrecen clases de cocina, cenas de varios platos y maridaje concebidas por talentos con estrellas Michelin como Paco Morales (enero 10 - 12, 2025). Entre los restaurantes de Deer Valley hay que conocer la propuesta de The Brass Tag, de cocina italiana que incluye pizza al horno de ladrillo, pastas caseras y platos especiales, o Fireside Dining, con cocina típica de los Alpes europeos como queso raclette, pero con el diferenciador de que tomas la comida en chimeneas de piedra.Los hoteles de Deer Valley suman a la propuesta gastronómica con opciones como Glitretind, de cocina americana regional en Stein Eriksen Lodge y donde encontrarás conejo cocido a fuego lento o cereal de foie gras con Rice Krispies de chocolate blanco, grosella roja y leche de cacahuete; RIME, en The St. Regis Deer Valley, especializado en cortes y mariscos y donde puedes probar carpaccio de alce de Utah o T-bone de cerdo ibérico; y el más nuevo: Remington Hall, con elevada gastronomía estadounidense y opciones como tartar de bisonte o boloñesa de jabalí con ñoquis de ricotta caseros en Grand Hyatt Deer Valley.Más allá de las pistas… Además de esquiar, tanto el destino como el área cercana de Heber Valley ofrecen posibilidades como recorrer senderos en motos de nieve, hacer Yoga en paddle board en las aguas termales geotermales del cráter de Utah, o emprender una caminata con raquetas de nieve hasta una yurta para practicar yoga en el parque estatal Wasatch Mountain.Para relajarte tras un día de actividades, disfruta de un tratamiento relajante en el Spa del The St. Regis Deer Valley, como el Deep Sleep Journey, una desconexión del cuerpo y la mente para inducir un estado de relajación profundo o Poultice, masaje para aliviar los músculos basado en prácticas curativas tailandesas que alivian la tensión con cataplasmas tradicionales tibias infundidas con limoncillo, jengibre y extracto de prai. Y como Deer Valley se encuentra menos de 10 minutos de Park City, bien vale la pena recorrer Main Street, la calle principal de este histórico pueblito minero, donde además de tiendas, restaurantes y bares, puedes conocer el emblemático Egyptian Theatre, donde del 23 de enero al 2 de febrero se llevará a cabo el famoso festival de Sundance que mostrará lo último del cine independiente y donde debutará Kiss of the Spider Woman, protagonizada por Jennifer Lopez, Diego Luna, Bruno Bichir y Tonatiuh.​dag