Ángel Ballesteros, tecnólogo de alimentación de la OCU, sobre el agua embotellada: «No toda la que te venden es mineral»
El uso de agua experimenta, poco a poco, algunos cambios y si su consumo embotellado ha ido a más en muchas partes del mundo también es cierto que ha crecido la conciencia sobre su uso razonable y han aumentado los particulares y empresas que tienen sistemas para filtrar el agua. Con todo, al menos en España, es muy habitual optar por la compra de la bebida básica en supermercados . Así, en nuestro país existen muchas marcas con sus particularidades. La más típica es la mineral natural , que encima tiene opciones específicas por ser bajas o altas en sodio o calcio. Además, existe agua que llega a las tiendas embotellada directamente del manantial y también hay opciones menos habituales sobre las que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) acaba de alertar. En concreto, la asociación ha subido un vídeo en su TikTok corporativo (@ocu_consumidores) en el que Ángel Ballesteros , uno de sus tecnólogos de alimentación, avisa de que «no todo el agua embotellada que te venden es agua mineral». Él recomienda estar atento a la etiqueta porque aunque sea legal es poco sostenible y, lo peor, puede ser engañoso para loa consumidores. «A veces es directamente agua de grifo embotellada y sí, es segura, pero lo peor es cómo te lo presentan para que no te enteres», avisa el experto, que ha sido víctima de uno de estos embalajes confusos. Así, como relata, compró una botella en una tienda de un centro comercial « pensando que era agua mineral como siempre » pero acabó dándose cuenta de que «era agua simplemente del grifo, agua potable preparada». Ballesteros deja claro que « normalmente no es habitual » pero tampoco tiene dudas de que «poco a poco van a ir apareciendo en el mercado». Por eso él hace hincapié en la importancia de que el consumidor sepa exactamente lo que está comprando. Como cuenta, el agua que compró, de la cadena 'Normal', era «agua envasada de red» que provenía de Dinamarca, de donde es la empresa, lo que le parece «muy poco sostenible», teniendo en cuenta que ha sido agua de grifo que ha ido de Dinamarca a España. En este caso, el hecho de que el agua esté etiquetada como «normal» hace que el consumidor quedé confundido, incide el tecnólogo. Tras sus explicaciones, Ballesteros confirma que «la venta de agua potable preparada o simplemente la denominación de agua es completamente legal », aunque también señala que en España «no es muy habitual» porque lo más habitual es que sea agua mineral. El experto de la OCU aprovecha para poner sobre la mesa otra cuestión al respecto. «En la etiqueta indica que está realizada con un 80% de plástico reciclado, indicando que es un producto más sostenible , pero la realidad es que traer este agua desde Dinamarca a España no es nada sostenible», lamenta Ballesteros, que sentencia que en la OCU continuamente ven etiquetajes similares. «La confusión no nace porque el consumidor sea despistado, sino porque muchos envases están diseñados para sugerirte una cosa mientras te venden otra», acaba él su reflexión. Además, por escrito, recuerda que su organización tiene una comparación de agua embotellada para elegir la mejor opción, aunque «siempre que sea posible lo mejor es optar por beber agua del grifo ».