LIHTNE JA MAITSEV | Suvikõrvitsa-tomativorm juustukastmega

See on lihtne köögiviljaroog, mida suvel hea pakkuda igasuguse grillkraami lisandiks, aga mis taimsema toidu austajale sobib ka omaette roaks. Taskukohasema variandi jaoks võid kasutada ka tavalist riivjuustu, ehkki parmesani intensiivne soolakus ja mozzarella mahedus annavad kindlasti hea maitsenüansi.