Hapukapsas on eestlaste supertoit: pane suppidesse või pajaroogadesse – alati viib keele alla.

Eestlased on juba sajandeid hapukapsast kõrge au sees hoidnud, sest paremat supertoitu on raske ette kujutada. Pane salatitesse, suppidesse või pajaroogadesse – alati viib keele alla.