Toiduteadlane: söö üks kord päevas midagi hapendatut ja oled palju tervem
Toiduteadlane Kristel Vene rääkis "Huvitajas", et ülekaalulised inimesed tihtilugu ei söö mitte liiga palju, vaid valesid asju ning selles ongi ultratöödeldud toitude suurim probleem, et neis on vähe mikrotoitaineid. Kõige lihtsam oma toitumine päevapealt tervislikumaks muuta, on süüa üks kord päevas midagi hapendatut.