Restoranide räpane saladus: päris wasabit näevad vähesed, ülejäänud söövad hoopis seda
Jaapani köögi gurmaanid, kes hindavad sushi kõrvale käivat teravat, nina kipitama ja silmi vett jooksma panevat wasabi ampsu, ei pruugi teada, et see roheline asi nende taldrikul võib tegelikult olla maskeeritud mädarõigas.