HEAD ISU, EESTI! Peedi-kodujuustusalat

See lihtne roog on pisut rosoljet meenutav salat, mis sobib suurepäraselt ka pühadelauale. Magus peet, õhuline kodujuust ja krõmpsuvad lisandid loovad koos harmoonilise tasakaalu, mis on korraga nii toitev kui ka kerge. Soovi korral võid serveerimisel lisada natuke värskust, näiteks rukolalehti.