(تصاویر) رشت؛ شهر خلاق غذا
غذا برای مردم گیلان بسیار مهم است و نمود اهمیت آن را میتوان در تنوع غذایی این استان به ویژه در مرکز آن یعنی شهر رشت مشاهده کرد. میتوان دلیل شکل گیری این همه غذاهای جور وا جور و رنگارنگ را اقلیم و آب و هوای این خطه دانست که پوشش گیاهی و جانوری متنوعی را به این دیار هدیه داده و این تنوع تاثیرش را در شکل گیری فرهنگ غذایی مردم گذاشته است. وجود گیاهان، ماکیان و حیوانات دریایی مختلف دست مردم این دیار را برای خلق غذاهای متنوع باز میگذارد. راستای اهمیت و توجه به غذاهای این خطه سرسبز، خوراکهایی نظیر... Читать дальше...