تحقیقات علمی تحت رهبری پزشک ایرانی / کشفی تازه درباره مضرات زیاده‌روی در خوردن پروتئین
محققان دانشگاه پیتسبرگ خطر ابتلا به مشکلات قلبی را کشف کردند. آنان دریافتند که پروتئین بیش از حد سلول‌هایی را فعال می‌کند که می‌توانند رگ‌های خونی را با ایجاد پلاک مسدود کنند.